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Apiculture Ă  Bonneville

📺 Obtenir du bon miel grâce à une apiculture locale ? C’est que propose Sébastien, passionné depuis sa tendre enfance par l’apiculture et les abeilles.

L’apiculture : une passion depuis tout petit

Sébastien Guillard, chef de projets chez ATMB, est depuis tout petit passionné par l’apiculture. Arrivé en Haute-Savoie en 2015, il a amené dans ses valises et ses petites amies, les abeilles.

« Ce qu’il me plaĂ®t en Haute-Savoie ? Son cadre de vie incroyable avec ses montagnes majestueuses. Â»

SĂ©bastien Guillard, chef de projets chez ATMB

L’apiculture consiste à élever des abeilles dans le but d’obtenir du miel et de la cire.

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Matériels et équipements

L’apiculture nécessite de nombreux équipements et matériels. Tout d’abord, l’apiculteur doit à minima porter une combinaison qui protège de la tête au pied la personne de tout risque de piqûres. Aussi, l’apiculteur doit porter des gants et doit s’équiper d’un enfumoir.

L’info en plus :

L’enfumoir sert à faciliter l’intervention de l’apiculteur dans le rucher. En effet, il calme les abeilles et permet à l’apiculteur de manipuler la ruche plus facilement.

 

Enfumoir apiculture ©ATMB
Enfumoir apiculture ©ATMB

Pour créer un rucher, il faudra vous munir de ruches, composées du corps de la ruche et des hausses pour le miel qui sera récolté ultérieurement

L’info en plus :

Un rucher correspond à l’ensemble de ruches et à son emplacement.

Pour soulever facilement les cadres des ruches, il faudra également vous munir d’un lève-cadre. Enfin, procurez-vous une brosse qui vous aidera à descendre les abeilles du cadre pour vérifier plus facilement l’état du cadre et votre miel obtenu.

Pour extraire le miel, il vous faudra du matĂ©riel pour la miellerie. Munissez-vous d’un extracteur de miel pour extraire le miel dans les alvĂ©oles. Ensuite, mettez le miel rĂ©coltĂ© dans un maturateur. Ce dernier vous servira Ă  dĂ©canter le miel pour obtenir un miel sans impuretĂ©. Laissez reposer 24 h au minimum avant de pouvoir dĂ©gustez votre miel. 

Cadre apiculture ©ATMB
Cadre apiculture ©ATMB

Les différentes vies d’une abeille

Au sein d’une ruche, il y a 3 types d’abeilles. Nous retrouvons la Reine, les abeilles ouvrières et les faux bourdons. Il n’y a qu’une Reine par ruche qui est reconnaissable par sa grande taille. Elle a pour objectif d’organiser le fonctionnement de la ruche.

La Reine est entourée d’abeilles ouvrières. Ces dernières se dévouent corps et âme pour la survie de la colonie. Une abeille réalise 7 métiers durant sa vie.

Abeilles ©ATMB
Abeilles ©ATMB

Les faux bourdons (les males de la ruche) ne piquent pas, ne butinent pas, mais ils ont la charge de s’accoupler avec une reine vierge.

L’info en plus :

Une abeille a environ 40 jours de vie. Elle vit beaucoup plus longtemps en hivers qu’en été.

Une abeille change de mĂ©tier en fonction de son âge. Elle est d’abord nettoyeuse, nourricière, maçon, manutentionnaire, ventileuse, gardienne et enfin butineuse. Les abeilles ont un sens innĂ© de leur mĂ©tier. Elles le font naturellement au bon moment de leur Ă©volution permettant ainsi d’avoir une harmonie parfaite au sein de la colonie.  

L’info en plus :

Aujourd’hui, 80 % des aliments que nous mangeons proviennent de la pollinisation effectuĂ©e par les insectes dont l’abeille. Fruits, lĂ©gumes et mĂŞme cafĂ© dĂ©pendent de cette pollinisation. Les abeilles pollinisent les fleurs, les cultures et les arbres fruitiers. Elles ont un rĂ´le important dans l’équilibre et le maintien de la biodiversitĂ©. Il est donc important de les prĂ©server.

RĂ©coltes de miel

Dans notre région les alpes, la saison apicole débute généralement au mois d’avril. Toutes les semaines, Sébastien vient vérifier ces colonies jusqu’à fin août. Au fur et à mesure que la saison avance, il récolte le miel de ses 5 ruches. Puis automne arrivant, il est temps de préparer ces abeilles à passer l’hivers pour recommencer l’année suivante.

Récolte de miel ©ATMB
Récolte de miel ©ATMB

« Je ne dĂ©voile pas le nombre de kilos que je produis ! Car d’une annĂ©e Ă  l’autre, cela peut ĂŞtre une très bonne ou moins bonne rĂ©colte. Â»

SĂ©bastien Guillard, chef de projets chez ATMB

La rĂ©colte de miel peut dĂ©pendre de la mĂ©tĂ©o, mais Ă©galement de l’emplacement du rucher. L’annĂ©e 2020 fut exceptionnelle contrairement Ă  2021 qui a Ă©tĂ© moins fructueuse.

Formations d’apiculteur 

« Sur 1 000 apiculteurs, tu auras 1 000 apicultures. Mon conseil ? Apprendre les bases avec un apiculteur confirmĂ© puis se faire sa propre expĂ©rience. Â»

SĂ©bastien Guillard, chef de projets chez ATMB

SĂ©bastien a appris Ă  gĂ©rer une ruche grâce Ă  son grand-père. Devenir apiculteur nĂ©cessite beaucoup de savoir-faire. Il existe de nombreuses associations d’apiculteurs qui pourront vous aider Ă  vous lancer. Une fois intĂ©grĂ© dans l’association, ces membres pourront vous aider Ă  comprendre les moindres secrets des abeilles, le fonctionnement d’une ruche et l’apiculture. 

Apiculture ©ATMB
Apiculture ©ATMB

« L’apiculture est une activitĂ© qui me dĂ©tend ! J’aime m’occuper de mes abeilles, voir ce qu’elles produisent et voir comment elles Ă©voluent chaque semaine. Â»

SĂ©bastien Guillard, chef de projets chez ATMB

ATMBees, les ruches d’ATMB

ATMBees est un projet montĂ© en 2019 dans le cadre de la dĂ©marche RSE d’ATMB. L’entreprise ATMB et ses salariĂ©s ont Ă  cĹ“ur de prĂ©server l’environnement dans lequel ils Ă©voluent. C’est de cette volontĂ© qu’ATMBees est apparu. 

L’idée de base est de réaliser un rucher par les salariés ATMB pour les salariés ATMB sans passer par une entreprise externe. Cette aventure est actuellement suivie par une vingtaine de salariés. Certains sont apiculteurs, d’autres encore novices dans le domaine. Les salariés s’occupent de 4 ruches, dont 3 à Bonneville et 1 sur le secteur d’Eloise.

ATMBees ©ATMB
ATMBees ©ATMB

Ce projet permet de préserver la biodiversité, de créer du lien entre les salariés des différents services d’ATMB et de poursuivre la démarche RSE de l’entreprise. ATMBees permet aussi de sensibiliser le personnel d’ATMB et créer des vocations dans l’apiculture.

« Ce projet est une vraie rĂ©ussite ! Quel plaisir de partager ces moments avec les membres du projet ATMBees et de rĂ©colter le miel de nos ruches pour l’offrir aux salariĂ©s d’ATMB !  Â»

SĂ©bastien Guillard, chef de projets chez ATMB
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